ブラジルの食べ物

2013年5月 9日 (木)

Agua de Coco ココナッツウォーターでダイエット?!

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美容マニアのお姉ちゃんからメールが。
「今日本でココナッツウォーターが話題になってるけど、ブラジルにはたくさんあるんでしょ?飲んだことある??」

たしかにたくさん売ってるけど飲んだことはなかったの。
何がいいんだろうと思って調べてみたらびっくりsign03

カリウムが豊富に含まれていて、コレステロール0、貧血、むくみ、冷え性に効果があって下半身太りにすごくいいんだって。
他にもたくさん書いてあってけど。。ハリウッドセレブたちが飲んでるんだってさ。

結太が生まれてからいつまでたっても体重が戻らなかった私sweat02
それどころか現在人生最大のデブ期を迎えてしまった私にとってこれは試さなきゃ!!とスーパーにshine


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買ってきたのがこれ。8へアイス(400円)くらいだったかな。さっそく飲んでみると・・・


ま、まずい・・・crying


なんていうのかな、変な匂いと後味の悪さというか・・・もちろん人それぞれなんだろうけど、私には美味しいと思える飲み物ではなかった。。旦那さんと子供たちも一口飲んで拒否。
でも息を止めて飲めば何とかなる・・・とりあえず1日1杯飲んでみることに。


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その次に買ったのがこれ。ブラジルのスーパーではこれが1番見る気がする。
値段も安くて6へアイス(300円)
こっちはね、すごく飲みやすかったshine
匂いがあんまりしなかったの!!

これなら続けられるかもnotes
これを飲むだけじゃなくてもちろん運動もしなきゃだけど、効果が出ることを祈って頑張って続けるぞscissors

2013年2月28日 (木)

お肉

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ブラジルのスーパーではお肉は塊で大量に売られてます。
でも日本で小間切れとかの薄い肉しか使ってなかった私にはどう扱っていいのかわかんなくて初めの頃は鶏肉ばかり買ってましたchick
私だけじゃなく日本人ならきっとみんな薄切り肉の方がいいよね。。サンパウロまでいけば冷凍の薄切り肉が買えるんだけど、高いし、しょっちゅうはいけない。。
さらに挽肉も牛肉しかないの。だからハンバーグをつくっても硬い硬いsweat02


挽肉はね、スーパーじゃなくてお肉屋さんでお願いして合挽きと豚ひき肉は作ってもらえるようになったから少し快適になってそれからは挽肉料理中心sweat01
でもねー、焼きそばとか野菜炒めとか、挽肉ってわけにもいかないじゃんね。。。


と思ってたら、いつも天使のように我が家を助けてくれるポルトガル語の先生から嬉しい提案がshine


先生のお宅ね、お弁当を作って日系スーパーとかに卸してるの。
それで薄切り肉が必要だってことで、業務用のハムスライサーで冷凍したかたまり肉をスライスして薄切り肉を作っているの!!

お肉を買ってきてやってあげるよ…と言ってくれてから最近はお願いしていますhappy01

一番上のお肉の写真がそれshine

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これは豚バラ肉。日本と同じでしょ??
そして素晴らしいのがその安さ!!

しょっちゅうお願いするのは申し訳ないのでいつもお願いする時は大量にお願いしていて、この写真も牛、豚バラ共に2キロずつ。
牛・グラム約40円、豚・グラム約52円。主婦の人にはこれが特売でもなく買えるすごさはわかってもらえるよねnotesnotes
ブラジルはお肉は安いんですshineかたまり肉しかないから買えなかったけど、これで我が家の食卓は一気に豊かになりましたhappy01
先生が利用しているお肉屋さんは鶏の挽肉も作ってくれるみたいでそれもお願いしています。鶏肉は特に嫌がられるんだよね、お店の人に。

逆に魚は高いかな。。そして何だかわからない魚が多くて買うのに迷う。。。
日本ではお肉料理の次の日はお魚って感じだったけど、ブラジルでは8割お肉料理のメニューになっちゃってるな。。。coldsweats01


いろんな人たちの助けで我が家のブラジルライフもかなり快適なものになってきてるよgood

2013年2月19日 (火)

Mac cafe

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ブラジルのマクドナルドにはMac cafeというcafeコーナーがついているところがあります。


この前初めてここで注文してみましたcafe
ここではのみものやちょっとしたケーキなどの軽食が食べられるんだけど、ブラジルにはないアイスコーヒーらしきMixed Ice cafeというものが!!
それが写真の左のもの。


sem acucar砂糖なしって書いてあったとおり確かにブラックコーヒーなんだけど、ミルクも入ってて入れ物にはチョコソースがぬってあって、上にはたっぷりの生クリーム。
それでもね、ひと口目はあまり甘くなくて美味しかったshine
ブラジルでもアイスコーヒーっぽいのが飲めるじゃん!と喜んだ私happy01
ちなみにアイスコーヒーはリベルダージでは飲めるカフェがあるらしいけど、スーパーでも全く売ってなくて、家ではホットコーヒー用の豆を使って分量を試行錯誤しながら作ってます。。


でも・・・だんだん飲んでいくと生クリームが混ざっていってどんどん甘くなっていく・・・despair
飲み終わる頃には激甘ドリンクに変わってましたsweat02


でもこれ、きっと生クリームがなければ最後まで美味しいと思うんだよね。
もちろんミルクもいれない大人なアイスコーヒーを求めてる人には受け入れられないだろうけどcoldsweats01
次は「生クリームなしで!!」ってお願いしてみようと思います!!・・・言えるかなsweat01


その時一緒に食べたのが隣のチョコブラウニー。
これもね、美味しかったのshineでもね、ショーケースにおいてある時にはなかったチョコソースがたっぷり。。。
これがなければもっと食べやすくて美味しかったと思う。。。ほんと、なんでも甘くしちゃうんだからsweat02


料金はそれぞれは忘れちゃったけど、2つの合計で15レアル(600円ほど)でしたdollar

2013年2月 1日 (金)

コンドミニオでフェイラ

今週の水曜日、車がなかったのでタクシーをお願いして学用品を買いに出かけて帰ってきた時、コンドミニオのポルタリアのところにお知らせが。


「本日夜6:00から9:00まで、サッカーコート横の広場で野菜や果物のフェイラがあります。」


ちょうど6時前だったし、ご飯もまだ出来てなくて、屋台もあるっぽかったのでさっそく行ってみることにhappy01


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住人がたくさん集まってきてて、いろんな野菜や果物がたくさん売られてましたshine
値札はなくて、店員さんに計算してもらう感じなのでひとつひとつの値段はよくわからなかったけど、我が家はメロン、マンゴー、ぶどうを購入。
住人の人に後で聞いて見たら安いよって言ってたよ。


他にも、パステルの屋台とシュハスコ、パンやおやつなんかが売られてましたshine


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これがパステル。
揚げた生地の中にひき肉だったりチーズだったりが入ってます。私は今回初めてエビのパステルに挑戦。とっても美味しかったheart04
ただ、やっぱり揚げ物なので脂っこくて、最後までは食べられずsweat02


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こちらはシュハスコ。
子供達の大好物notes結太なんて3本も食べてたよsweat02でもそのくらい美味しいんだよねshine


みんなが集まって食べたり買い物したりおしゃべりしたり。。
どうやらこのフェイラ、毎週水曜に開催されるみたいなのでこれからもちょくちょく利用したいなと思います。
野菜が買えるのはほんと助かるしねnotes


ちなみにこの写真たち、撮影したのは7時過ぎ頃。日が長いのでまだまだ明るいですsun
でも今年のブラジルの夏は異常気象なのか、ちっとも暑くない。。。過ごしやすくていいんだけど、夜はかなり寒いんだよね。。。
もうすぐ来るカーニバル休暇、もうちょっと夏っぽくなって欲しいな。。

2013年1月18日 (金)

自宅でのお誕生会

ブラジルにきて、お誕生日会のすごさには毎回驚かされてきたけど、今回初めて自宅でのパーティーに招待されて行ってきましたhappy01


招待してくれたのは旦那さんの会社の方。ブラジルにきてから仕事の面では一番お世話になってる人なんじゃないかな。
その方のお孫さんが4歳になるということでお誕生会に呼んで下さったのです。。


開始は当然夜の7:30。あいにくの大雨の中8時頃に到着。


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この家は地下に駐車場兼パーティールームになってるスペースがあって、そこが会場になってました。
今回の主役のニコラスくんの大好きなキャラクターでとっても可愛く飾り付けもしてあって、お菓子もいっぱいshine

専門の業者の人も呼んであって、やっぱりすごい規模です。。

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沢山の人が招待されていて、70人くらいいたみたいよ。ちょっとした披露宴って規模だよねsweat01
部屋の隅にはみんなからのプレゼントが山積みにしてあって、子供達は早速あけて一緒に遊んだり。。


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これも業者の人が焼いてくれるんだけど、タピオカ粉で作ったクレープのようなもの。日本ではタピオカというち丸い粒でミルクティーなんかに入ってるのを想像すると思うけど、ブラジルではこうやってクレープにして食べるのが一般的。中にチキンやチーズなどなど好きなものをトッピングして、上からトマトソースかホワイトソースをかけて食べるようになってたよ。
もちもちしててすごく美味しかったですheart04

この日はバースデーソングを歌って10時過ぎには帰る感じかななと思ってました。。
この会場にはマジシャンを呼んでるみたいで、ずっと準備をしてるのが見えるんだけど、いつになっても始まらないsweat02

やっと始まったのはもう10時頃sweat02

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ふたり組みの男性が色んなマジックを見せてくれて、子供達も大興奮shine

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結太も最前列で楽しんでたよhappy01
ただ、トークが早口すぎてなに言ってるのか全く理解できずsweat02周りのみんながめっちゃうけてただけにもったいなかったな。。

このマジックショーね、4歳の男の子のお誕生会のためのものじゃない?
途中からはニコラスのお父さん、お母さん、他の招待客、そしてニコラスもマジックに参加するんだけどさ、そこからは完全に大人向けというか、下ネタ系の連続なのf^_^;)sweat01


子供2人の間に女性を1人おいて、女性の胸に入れたスカーフを子供たちが引っ張るとスカーフにブラがついた状態で出てきちゃう、とかね。。子供に何やらせてんだかsweat02って感じなんだけど、大人たちは大爆笑ねcoldsweats01


大盛り上がりでマジッショーも終了してやっとお祝いタイムcake


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ケーキも立派でしょ?甘くて食べられたものじゃなかったけどねcoldsweats02
歌を歌ってお祝いしたあとはデザートタイムnote
ケーキや周りのお菓子たちをみんなで食べる食べる。。
この時にはタピオカクレープもデザートバージョンスイーツモードになってたよ。

子供達も怒られないと思ってすごい量のチョコ食べる食べる・・・sweat02どうせそのまま車の中で寝ちゃって歯磨きしないのに~と泣きそうになったけど、まぁ、とめるのは無理だよねsweat01見て見ぬ振りです。。

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目一杯楽しんでお開きは12時前だったかな。。。
さすがに子供達も私も眠くて眠くて。。帰りの車は爆睡でしたsleepy

やっぱりすごいよ、ブラジル人。。と思った夜でした。。


2012年7月21日 (土)

おしゃれなものたち

まずはこれshine

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お気に入りのペットボトルnotes
イタリアンレストランで見つけて持って帰ってたものと同じものを今日行った高級スーパーで発見(^o^)

ちょっと高かったけど500のボトルで80円くらいかな。こっちのペットボトルはもっと安いからね。。


ベッドの近くにおいて、夜の水分補給に利用してます。喉が渇いたときに1階の浄水器まで行くのが遠くてねsweat01


ちょっとしたことだけど、こういうの嬉しいよねheart04

そしてもうひとつがこれ。


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今日、初めて自分で店員さんと話して購入したものですscissors

夜ご飯に唐揚げを作ろうと思ったのに油を買い忘れてて、夕方もう一度買い出しに行くことにconfident


品数もすくないことだし、自分で支払いをしてみる!と張り切ってお店に行きましたshine


そしたらお店に入ってすぐ、チョコレート専門店を発見lovely
これは買いたい!!!


ということで張り切って注文したよーgood


といっても、商品の名前と欲しい個数をいうだけなんだけど、たどたどしいポルトガル語を優しいお姉さんは笑顔で聞いてくれましたwink


お会計の時は金額はやっぱりちゃんとは聞き取れなくて・・・というより先にデジタル表示に目がいっちゃってcoldsweats01

でもちゃんと払ったよ♪


その後油も購入confident
何とか旦那の助けを借りずに初めてのお使いを終えることができましたscissors


次は金額を聞き取れるようになりたいなhappy01

pipoca

Facebookのほうでものせたけど、pipoca=ポップコーンの専用鍋を買いましたhappy01


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こちらでも人気のおやつで、電子レンジにもpipocaボタンがあるくらいshine


レンジ用より安くできるのがいいなと思って買って、さっそく作ってみましたnote

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火にかけてくるくる回して完成shine
すごい量ができましたheart04

しかもレンジで作るとはじけなかったコーンが結構たくさんでるけど、鍋だとそれがほとんどない!!


子どもたちも大喜びで食べましたwink

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日本に持って帰ったら大活躍しそうだなlovely・・・って、日本にも売ってたりするのかなぁsweat01

2012年7月13日 (金)

フェジョン

今日は初めてフェジョンというブラジルの伝統的な料理を作ってみましたaquariusrestaurant

豆とベーコンと玉ねぎとにんにくをぐつぐつぐつぐつ煮込んで塩ベースで味付けをして・・・

完成までに4時間近くかかりましたsweat01
圧力鍋、持ってくればよかったよ・・・gawk

ブラジル米でご飯も炊いて、とってもおいしくできましたhappy01
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明日は我が家にやっとカーテンが届きます!住み始めて1ヶ月、やっとプライバシーが保たれるようになります。。
ただ・・・採寸に業者が来たとき、手違いで私1人が対応したんだよね・・・sweat01
どうか、正しいサイズのカーテンが届きますように!!